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汉源九襄:节约渐成新风尚

2022-09-23 02:04:15 583

摘要:川观新闻记者 陈婷李俊林婚宴上,客人离去后留下的菜盘。“这些菜,亲朋好友喜欢的打包带回去,大家拿不完的我们自己还可以吃两顿。”在雅安市汉源县九襄镇东风路一带最气派的九鼎香中餐馆,李大伯一边招呼着家人和餐厅服务员把各张桌子上没有吃完的菜肴打包...

川观新闻记者 陈婷

李俊林婚宴上,客人离去后留下的菜盘。

“这些菜,亲朋好友喜欢的打包带回去,大家拿不完的我们自己还可以吃两顿。”在雅安市汉源县九襄镇东风路一带最气派的九鼎香中餐馆,李大伯一边招呼着家人和餐厅服务员把各张桌子上没有吃完的菜肴打包,一边对老伴说。

此时是10月2日下午三点左右,李大伯刚刚为儿子李俊林在这里举办了婚宴。在九襄镇的老百姓心里,国庆大假是一个传统的好日子,大家喜欢在这期间举办婚宴、走亲串户,图个吉祥热闹。

趁着人多热闹,记者也在街上走访了一圈,发现“勤俭节约”正在成为新时代的农村新时尚。

餐桌上,剩菜剩饭少了

“希望你们夫妻和睦,发扬勤劳、节俭的优良传统,和和美美、红红火火过日子!”结婚典礼上,李大伯在致辞的时候,对小夫妻这样寄语。

“既要开源,也要节流,双管齐下,才能致富。”李大伯笑着解释。

家里亲戚朋友多,四面八方前来祝贺的人坐了六、七十桌。当人们离开的时候,餐盘里多多少少还留了一些菜。

九鼎香餐馆门外的潲水桶还没有装满。

记者留意了一下,李俊林的婚宴菜单一共16道菜,以凉拌鸡、清蒸鱼、烧牛肉、白灼虾等家常菜为主。

九鼎香的何经理告诉记者,老百姓结婚或者过年过节出来吃酒席,大家都讲究要有余有剩,图个吉利。“今年疫情发生以来,店里已经接了几百席单子,感觉大家点菜都算得更精细了,既要有剩余,又不能余太多。没有吃完的菜,一般都会打包带走。”

在九鼎香门外的停车场边,记者看到了一排7个潲水桶和2个垃圾桶,都还没有装满。看守停车场的大爷说,一天日常就是7桶潲水能装完。

傍晚时分,位于九襄镇周家村的石棉今知烧烤店人来人往,二十来张烧烤桌已经满座。

过了一会儿,有两桌人结账离开。记者留意观察,有一张桌子上的餐盘里很干净,只留有一些佐料;另一张桌子上的餐盘里,除了佐料以外,还有两块骨头和三五片肉。

“我们的味道好,一般都吃得干净,实在吃不完的就打包。”在这里干了近十年的李师傅说,今年以来有个比较明显的变化是,以前年轻人来了喜欢一次性点很多,“朋友些一起,觉得豪爽嘛,吃不完就算了。现在,越来越多的年轻人都说先点一些来吃到,不够再加。这样子基本就没得啥剩头了。”

邻里间,赶礼压力小了

在农村,邻里乡亲,遇到红白喜事送钱赶礼是少不了的习俗。作为汉源县周边比较富裕的乡镇,九襄镇老百姓每年的礼金往来也是一个不容忽略的收支项。

石棉今知烧烤店里,客人离去后留下的餐桌。

九襄镇兴源民宿的老板娘蒋素说,以前在县城,一年光是各种赶礼,同学之间、亲戚之间、同事之间的生日宴、升学宴、婚宴、丧礼……差不多要花去七八千,“同事结婚一般的要给500元,经济压力不小。”

记者在街头随机问了几位居民,他们表示,现在九襄赶礼的标准一般是:关系普通的给一、两百元,关系好的给三、四百元。“其实作为办礼的人,也不想收那么多,毕竟都是要还的,到头来还不是给自己增加经济压力。现在大家生活水平提高了,100元礼金多数人还可以承受。”

石棉今知烧烤店里,客人离去后留下的餐桌。

“现在办酒席的主人家,大都是图个热闹,也不靠这个赚钱,一进一出算下来,自己给钱的居多。”蒋素算了一下:“今年赶礼的支出,5000元以内应该打得住。”

公园一号小区,是九襄镇的第一个高档楼盘。负责清扫该路段已超过两年的环卫工李大姐说,一段时间以来,垃圾箱里的垃圾也悄悄发生了变化。“现在,垃圾箱里的剩菜剩饭汤汤水水明显少多了,而且,以前总有些人在路上随手乱丢东西,现在基本上都会专门丢进垃圾桶。人们素质提高了,我们打扫卫生的工作量也减少了。”

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